Пресс для пиццы PRISMAFOOD PRESSA 33

Пресс для пиццы PRISMAFOOD Itpizza Pressa 33 предназначен для формовки круглой основы для пицц диаметром 33 см.
Пресс дает возможность легко и эффективно ускорить процесс приготовления пиццы в больших количествах, экономя время и ручной труд.
Подходит для использования на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах и пиццериях.
Производительность 400 шт/час. Регулирует толщину теста (минимальная толщина 2мм).
Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.
Защитная решётка из металлической проволоки обеспечивает максимальную защиту. Двойное освещение увеличивает внутреннюю видимость.

Габариты: 470х690х820 мм
Напряжение: 380В
Мощность: 4,75 кВт
до 400 пицц-заготовок.
диаметр рабочей поверхности 33 см
вес тестовой заготовки 250-270 гр, формирование борта у заготовки.
максимальная рабочая температура - 170 С.

Комплектующие: шнур питания.